
那覇エリア
沖縄そば/沖縄料理
だしは6時間以上もかけて煮込む奥行きのある旨いだし。麺は胚芽を入れたこだわり健康麺。めんそーれで迎え、にへーでーびるで送る。沖縄の昔を思わせる店内は地元客に大人気。
読谷エリア
沖縄そば/沖縄料理
読谷のそば処「謝名亭」 カツオをベースとしたあっさりスープに、コシのある細麺。器も全て読谷村のヤチムン(焼物)を使うこだわりと、琉球王国時代、首里城下にあった当時大臣にあたる三司官「謝名親方」の邸宅を再現した赤瓦と琉球庭園が「和みの空間」を演出。
名護エリア
沖縄そば/沖縄料理/泡盛
沖縄の家庭料理から琉球料理まで、県内の食材を贅沢に使い丁寧に手作り!!全47酒造所の泡盛が楽しめ泡盛に合うお料理も豊富に取り揃えている。沖縄そばも人気なので是非お試しあれ。
名護エリア
沖縄そば/沖縄料理
大人気の大家(うふやー)そばや純沖縄風の家庭料理など県産食材を使用したヘルシーなお食事を頂くことができます。沖縄の長寿の秘訣の食やゆったりとした空間に心も体も癒される。